自贡富顺校园上演最强厨师争霸赛 学生党们赢麻了!

2025-05-07 16:25:53来源:四川在线编辑:庞琪

刘友安 周游 自贡观察 罗伟

近日,富顺一中西校区师生食堂香气四溢,2025年富顺县学校食堂厨师厨艺大赛决赛在这里火热举行。来自全县各学区教育工作督导室和直属学校初赛中胜出的10个单位共计20名食堂厨师同台竞技参加决赛。

大赛在热烈的掌声中拉开帷幕,十个工位“火力全开”,厨师们有条不紊地洗、切、配菜,经过煎、炒、烹、蒸,几分钟后,食堂内外香气四溢,一道道犹如艺术作品的美食依次摆放到展区。评委和特邀嘉宾们纷纷拿起筷子,迫不及待地品尝起来。经过评比,富顺职业技术学校在本次厨艺大赛中获得头筹。

本次大赛,旨在通过“以赛代训、以赛促学”的方式,全面提升学校食堂厨师的业务水平,提升供餐质量,将比赛中的优秀、适用的菜品端上校园餐桌,统一供餐标准,惠及全县学生;不断强化安全意识,通过实操考核,进一步规范食品安全操作流程;全面促进均衡发展,推动城乡学校食堂均衡发展,缩小餐饮服务质量差距;增强社会监督,邀请膳食监督家长委员会代表参与评审,共同建立“家校社”协同育人机制。

富顺县教育体育局相关负责人表示:“校园餐关系着下一代的身体健康,我们要通过这样的活动,推动校园餐饮服务向更专业、更规范的方向发展,让孩子们吃得更放心更舒心。”

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