丁文君 李虹怡 自贡观察 罗伟

8月15日，2024香港美食博览在香港会议展览中心开幕，并同美与健生活博览、家电·家居·博览、美食商贸博览、香港国际茶展叠期举办。此次展览，荣县组织了四川呈家桥餐饮有限公司、自贡市春兰茶业有限公司、荣县土陶创意园携系列产品共同参展，进一步推广荣县地方特色及城市文化。

据了解，香港美食商贸博览会由香港贸易发展局主办，已连续举办33届，是亚太地区规模最大的食品、农林牧渔、土特产展会，也是香港知名度最高的大型国际展览之一，为世界食品产业的相互交流、合作共赢搭建了重要平台。展品范围主要为食品及饮品、食品科学与技术、食品处理产品、食品机械、清真食品及饮品等。

期间，荣县美食以荣州麻辣鸡、荣州烧鸡公等冷吃系列预制菜产品为主参展，通过极具荣县特色的美食对外推介荣县。自贡市春兰茶业有限公司携雀舌、雪芽、飘雪、四季系列，与荣县土陶创意园“荣州陶”茶具、陶罐系列产品分别代表荣县茶、陶，共同亮相美食博览会。在参展的第一天，就吸引了不少食客流连忘返。

在四川省商务厅举行的“味美四川”川派餐饮推介会上，富顺美食豆花食品有限公司和香港展旺、四川呈家桥餐饮服务有限责任公司与香港振康公司现场签订战略合作协议，签约金额达4000万港币。

“本次是‘程家桥’品牌第一次参展，试水‘国际胃’。公司打算以此为起点收集客户反馈，为下一步针对市场需求开发多样化产品、开展国际贸易做准备，力争将荣县特色美食推广到各国食客的餐桌上。”四川呈家桥餐饮有限公司总经理王建强介绍道。