杨帅枫 黄黎 自贡观察 罗伟

七月，阳光热烈，高粱渐红，田间地头不断传来丰收的“前奏”。7月22日，记者走进自贡市沿滩区九洪乡，看到漫山遍野的高粱在夏风中摇曳起舞，黄里透红的“脸蛋”映衬着蓝天白云，让人顿感收获的喜悦。

“九洪乡目前有4000多家高粱种植户，种植总面积在2.2万亩左右，主要种植品种为宜糯红4号，亩产200~300公斤，预计年产值能达到4000万元，每户年均增收2000余元。”沿滩区九洪乡农业中心负责人介绍，当前除纯高粱种植外，全乡还积极采用“甘薯+高粱”、“大豆+高粱”等新型种植模式，增加土地产出，提高土壤肥力，促进农户增收的同时为良好生态提供保障。

“去年乡里的三河村、骑龙村、白罗村共签订订单754吨，实际收购560吨，约占订单数量的74.3%，是个可喜的成绩。今年全乡再努把力，争取让收购数量再上一个台阶。”该负责人说。

据介绍，沿滩区九洪乡近年来积极探索销售模式，除了农户自销，更多的是采取订单销售来确保农产品的产销衔接，保障种植户的收入。目前九洪乡已与自贡顺水农业有限公司签订长期收购协议。

从数据上看，2023年，沿滩区高粱产量约1.7万吨，示范基地村有21个，九洪乡是全区最大的“高粱+大豆”种植基地基地，面积约1万亩，其余的分布在王井、永安、黄市、富全镇等乡镇，总的年产值在9000万元左右。

沿滩区农业农村局负责人认为，要让高粱持续增产增收，不仅需要推行标准化生产，更要全面促进高粱产业链的形成和整体升级，尤其要着力于“基地单元网格化”管理队伍建设，构建“企业+专业合作社+农户”的产业化经营模式，奠定高粱基地坚实基础，同时鼓励高粱专业合作社、种植大户规模化种植，促进耕地有效利用，杜绝耕地撂荒。

“还有一个很重要的方面，就是强化收购保障。”负责人表示，沿滩区将依托‘龙头企业+合作社+农户’的产销模式，建立“技术保障+订单种植+保价收购+储存保障”机制，形成企业、专业合作社与农户“风险共担、利益共享”的格局，积极引导多元主体入市收购。

据了解，川南地区知名酿酒企业较多，酿酒高粱需求量巨大，目前郎酒集团与沿滩区21个村达成订单合作，长江源酒业与1个村首次达成订单合作。下一步，沿滩区将持续加强政府引导、企业参与和农户实施，助力其他相关企业订单高粱生产基地落户沿滩，为沿滩订单高粱产业提质增效开辟“新道路”。