彭彦彰 张梦雨 自贡频道 林听宇 四川在线记者 秦勇

为加大冷链食品疫情防控力度，全方位排查冷链食品疫情防控安全隐患，阻断新冠病毒通过冷链食品传播途径，连日来，自贡沿滩区市场监督管理局、卫健局、商务局、交通运输局、农业农村局、公安分局等六部门强化联防联控，狠抓培训教育、强化督查指导、建立长效机制，稳步推进冷链食品疫情防控工作，已初步构建了沿滩区冷链食品疫情联防联控大格局。

联防联控能否落到实处，人员素质是重点。为提升相关单位、人员的履职意识和水平，沿滩区疾控中心、市场监管局、商务局三部门联合召开了冷链食品疫情防控培训会，就冷链食品“两个指南”“川冷链”平台注册使用等内容，对区内25家冷链食品生产经营单位、农贸市场开办者进行了专业、全面的培训，进一步夯实冷链食品安全管理基础，强化相关单位思想认识和专业技能。

同时，沿滩区进一步强化督察整改，及时消除风险隐患。六部门联合建立《冷链食品疫情防控联合督查机制》后，在疫情期间，督察组每月至少开展1次冷链食品联合检查，以排查冷链食品安全隐患，对冷链食品领域违法犯罪行为重拳出击，全方位保障冷链食品防控安全。截至12月24日，第一次督察工作已结束，实现了全区12个乡镇的督察全覆盖，涉及冷商超、餐饮、小作坊、农贸市场、屠宰场等领域，收集整理了“禽类肉类索证索票不够规范、冷链食品贮存环节不够规范、‘川冷链’平台录入率不理想”等问题47个，目前整改工作正在有序开展。

据了解，鉴于冷链食品疫情防控形势复杂多变，为及时更新冷链食品疫情防控管理的重难点，沿滩区六部门还联合建立了《冷链食品疫情防控会商研判机制》，以强化信息研判。通过定期分析研判冷链食品防控形势，及时提出生冷链食品管理意见、发布预警信息。目前，全区已召开第一次研判会，对冷链食品疫情防控提出了12点工作建议，将指导辖区乡镇、市场监管所、冷链食品相关生产经营运输单位更加科学、高效地做好疫情防控工作。