4月6日，清明节期间，记者来到荣县新城区金碧城小区重庆火锅店，与家人一起吃了一顿久违的火锅。记者发现，在这个小区内，中餐馆、羊肉汤馆、豆花饭店等等，都迎来了不少吃货们。新老城区，早餐店的包子、豆花、羊杂汤等餐饮也迎来了久违的老顾客们。“荣县90%的饭店、街头小馆都已恢复营业。”荣县市场监督管理局负责人介绍。

据悉，受疫情影响，荣县餐饮行业一季度遭受了不小的冲击。随着国内疫情形势趋于稳定，复产复工有序推进，街上再现车水马龙，越来越多的市民走出家门，走上街头，市场迎来往日繁华景象。虽然疫情缓和，市民朋友都很自觉的间隔1米等候，人员密集处，大家也戴好口罩，防止感染风险。

记者随机访问了几家餐饮店，持有有效《食品经营许可证》或《备案证》的餐饮店，按照《四川省餐饮业新冠肺炎分区分级防控技术方案》要求，准备充足的防控物资、彻底的清洗消毒、全面采集了解上岗员工假期动态后，就可自行恢复营业，不需要报监管部门批准，但被监管部门检查出不符合要求行为的，会被要求停业整改，整改合格后再恢复营业。

荣县市场监督管理局介绍，虽然现在堂食暂无营业时间、人数限制，但每日仍需做好清洁消毒工作，就餐人员测量体温、登记后方可入座就餐。市场监管部门前期推出了“安心码”，他们每日要将清洗消毒过程拍照上传到“安心码”平台，一方面顾客可以通过美团软件查看店内卫生、人员健康信息，另一方面也方便监管部门掌握实时情况。

荣县市场监督管理局介绍，截至目前，荣县90%的饭店、街头小馆都已恢复营业，外卖恢复情况较好，几乎与去年同期水平持平。为提升网络餐饮服务食品安全监管，该局还对网络餐饮经营户开展培训，与检察院、法院召开联席会、建立微信交流群，促进行政执法与刑事司法的有效组合，多层次保障群众舌尖上的安全。

荣县市场监督管理局负责人介绍，疫情对堂食影响较大，大型餐饮现还不能承办群体宴席，存在经营困难。下一步，该局尽可能地为其提供帮助，最大限度减少大型餐饮损失。

(蒋兵)