荣县动态管理把好餐饮防疫关口

2020-02-24 16:26:10来源:四川在线编辑:杨国庆

随着企业陆续复工复产,企事业单位的用餐需求不断增多。虽然餐饮单位恢复部分营业功能,因疫情防控需要经营方式受限只能打包或在线销售,不能堂食,销售面窄,出现供餐难题。为帮助解决全县复工复产餐饮、企事业单位供餐、用餐难题。荣县市场监督管理局建立企事业单位供餐单位动态管理名单,把好餐饮防疫关口,助推企业有序复工复产。

定门槛严把关。凡是持有效食品经营许可证的餐饮单位均可自愿申请,荣县市场监督管理局,根据申请进行现场食品安全和防疫审查,审查合格后例入供餐单位备选名单。同时加强对备选名单中餐饮单位的监管,名单实行动态管理,一旦发现有不符合食品安全和防疫要求的餐饮单位,将被剔除备选名单。目前,申报单位40余家,符合条件30余家。

搭平台拓渠道。通过微信、QQ等方式将写有餐饮单位名称、地址联系方式、供餐能力、餐饮特点等信息的供餐单位备选名单在县工商联中小微企业商会群、各监管工作群进行推送,供有需要的企事业单位进行选择,选择好后可自行与供餐单位进行联系,确定送餐方式签订供餐协议。现有3家餐饮单位为全县4家大型企事业单位供餐。

零接触防感染。为防止接触带来的感染风险。要求供餐单位实行“无接触配送”服务,用餐单位不进店取餐,供餐单位不进企事业单位送餐,由供餐单位和用餐单位协商将餐食放在指定位置,有效保障餐饮单位经营者和消费者在收取环节的防疫安全。(丁文君)

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