四川在线记者 丛雨萌 文/图/视频

9月22日，第八个“中国农民丰收节”到来之际，自贡市富顺县童寺镇老寨村的稻田里满是热闹劲儿。10位村民握着磨亮的镰刀站成排，随着一声吆喝，齐刷刷弯腰扎进稻丛。田埂边围满了看热闹的乡亲。老寨村村支书曾封良动作最麻利，拿了开镰赛冠军，“往年这时候再生稻刚抽穗，今年早收10天，稻穗还沉手，磨出的米煮着香。”

当天下午，自贡市第八届“中国农民丰收节”暨四川省再生稻产业发展研讨活动在富顺县举行。研讨会期间，来自市县的农业专家前往童寺镇老寨村，对再生稻进行了现场开镰测产，同时开展了农民收割竞赛活动。测产结果显示，今年富顺县中稻+再生稻亩产取得历史性突破，达1200公斤。

“今年的再生稻品质真不错。”国家现代农业水稻产业技术体系执行专家组成员陈勇专程从内江赶来，参与新品种再生稻测产。“往年最头疼的就是机械碾压，中稻收割时大型机子一压，再生稻的芽就断了大半，亩产总卡在350公斤左右。”陈勇指着田埂边的稻桩说：“今年首次种植的甜香优115再生稻品种，留桩高度从33厘米降到15厘米，连灌水时间都改了，没想到效果这么明显。”

“解决碾压问题，关键是农艺和农机要深度融合。”富顺县农业技术推广站站长梅岫峰解释道，今年推广的品种具有低节位再生力强的特点，通过15厘米的低留桩，能很大程度上减少机械碾压的损失；田间管理也同步升级——拔节期晒田至土壤开裂、人走不陷脚，减少机械下陷损伤；抽穗后采用“干湿交替”灌溉，避免田块过软；甚至收割后复水时间都从“立即”改为“芽长3-4厘米后”，防止低节位芽因缺氧高温死亡。“这一套组合拳下来，再生芽成活率提高了，有效穗和穗粒数增加了，亩产自然上去了。”

测产现场，陈勇正在指挥村民们进行打碾。他拿着一袋谷粒感慨：“富顺的温光优势本就突出，3月中旬气温就能稳定在15℃以上，比成都早近一个月，再配上精准技术，产能潜力还能深挖。”据统计，全县45.2万亩再生稻，今年预计总产将突破8.2万吨，较去年再增2.5%。增产的稻谷也有新去处。在童寺镇雒源俊峰粮油公司，再生稻米正在加工成米粉和米酒。负责人王登友说，今年公司再生稻米加工量预计超5000吨，带动周边4万亩订单农业。

2025年中央一号文件明确“鼓励发展再生稻”，农业农村部出台《促进再生稻发展重点工作导引》，四川同步推出“千亿产业建圈强链工程”。富顺县副县长曾平透露，当地已制定全省首个《再生稻种植技术规范》，建立“科研单位+龙头企业+合作社”推广机制，推动再生稻种植面积稳定在45万亩以上，年产量达8万吨。

“我们大多在谈高产和米质。但在消费升级的今天，再生稻二季稻米是否仅仅是‘多出来的一季粮’？”农业农村部原总农艺师孙中华提出，如今在探索再生稻的可持续发展路径基础上，还可以重新挖掘它的独特故事和生态文化价值。“它是否因其生长周期和气候条件，形成了不同于单季稻的独特口感与营养？我们能否将其打造为更具辨识度的‘特色粮’？”他告诉记者，再生稻产业未来的竞争，必将从“产量之争”转向“模式之争”“特色之争”和“价值之争”。“四川的再生稻产业一定能走出一条特色鲜明、效益显著、可持续的高质量发展新路。”