高新丹桂食药所为“盐帮美食节”保驾护航

11月30日至12月3日，2017自贡旅游盐帮美食节在高新区汇东公园广场举行。为确保美食节展销会顺利举办，让消费者购买到放心、安全的盐帮美食，丹桂街食药监所主动作为，加强食品安全巡查监管，受到了上级有关部门和商家好评。

提前介入监管。展销会筹备阶段，丹桂街食药监所主动与主办方市旅游饭店协会沟通协调，要求承办方严把食品安全入口关，对参展商的资质和食品来源合法性进行严格审核，筛选“合格、合法”参展商进驻盐帮美食节展销会，同时与承办方签订了《食品安全责任书》。

突出重点巡查，对问题现场整改。丹桂街食药监所合理安排人员，每天派专人进场巡查，规范食品经营者的经营行为。现场检查登记食品摊位42个，对期间发现的2个经营单位销售自制食品，标签标识不完整行为，执法人员当场要求立即整改，并通报展销会承办单位，要求配合监督落实。

文明执法树形象。在美食节监管巡查过程中，丹桂街食药监所按照“着装统一化，执法规范化”原则，在监管过程中注重文明执法，展现了良好的形象。(杨洪)