邓蔚涵 自贡频道 宋雨馨

为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和学校主体责任，严防严管严控食品安全，保障师生“舌尖上的安全”，近日， 自贡市人大常委会副主任龚焕楷、市人大常委会原副主任蒲定波及市人大常委会、市自规局领导，到自贡衡川实验学校开展落实食品安全“两个责任”专项督导。县人大副主任张永康、县教育体育局党委委员何学高等陪同参加督导。

龚焕楷一行参观衡川校园，深入学校食堂现场查看了员工通道、库房、操作间、配餐间、用餐间等，重点询问、检查学校食品安全责任制落实、从业人员健康体检、留样情况、食材快检、食堂内部管理等工作。

衡川学校党委书记、校长尹强介绍学校的发展情况，重点从明确管理责任、提升安全素养、细化过程管理、注重营养健康、完善应急处置等方面，全面汇报学校食堂管理工作。

在随后召开的座谈会上，督导组对学校食品安全及食堂管理工作给予高度评价。龚焕楷认为学校食堂整洁卫生，食品安全管理细致规范、岗位职责清晰、重视营养健康、服务优质高效，食堂管理工作走在全市学校的前列，起到很好的辐射引领作用。

据了解，自贡衡川实验学校坚持“责任担当·良膳育人”的食堂服务理念，将“假如我是孩子、假如是我的孩子”作为解决学生一切问题的基本原则，得到师生、家长及社会各界的一致好评。学校创建为四川省营养健康食堂试点单位、四川省卫生单位，承办自贡市学校食品安全现场会、四川省“美丽校园建设与食品安全工作”推进会。学校食堂先后迎来湖北十堰市教育体育局、贵州织金育才学校、四川轻化工大学等近一百个学校(单位)的观摩学习，均受到高度肯定。