富顺县市场监管局多举措织密“两考”食品安全网

2020-07-02 17:04:05来源:四川在线编辑:杨国庆

2020年高中考即将来临,为切实保障1.5万余师生的饮食安全,富顺县市场监督管理局多措并举织牢“两考”期间食品安全网。

制定方案,落实监管责任。制定“两考”食品安全保障方案,成立以局长刘子永为组长的食品安全保障领导小组,落实24小时应急值守制度,明确各就餐点至少2名执法人员全程驻点监管,共计派出80余名执法人员驻点保障“两考”食品安全。

提前介入,强化监督检查。全面排查考生就餐点食品安全风险隐患,要求供餐单位切实履行食品安全主体责任,强化从业人员食品安全意识,确保“两考”期间食品安全稳定可控。

培训指导,加大保障力度。于7月初组织80余名驻点保障人员专项培训,着重对“两考”驻点期间的检查要点、应急处置及注意事项等进行精细化培训。

依托“快检”,提高防范意识。依托“食品快检”技术,对就餐点的蔬菜、肉类、食用油等食材,开展农药残留、瘦肉精、酸价等指标进行快速检测,严把供餐单位食材安全关。

(王吉娅 曾凡川)

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