魏艳 自贡频道 韩吉尔

自贡作为千年盐都，有着深厚的盐文化历史底蕴。如果将国家级文物保护单位及非物质文化遗产燊海井与传统中药相结合，那会擦出怎样的火花呢？

近日，在大安民革党员的推动下，自贡市中医医院与燊海井做了有益尝试：燊海井井盐联名款酸梅饮爆香上线售卖，并推出原味酸梅饮、茉莉酸梅饮、观音酸梅饮等3种特色品味。均由酸梅汤原汁配以茉莉花茶水、铁观音茶水，燊海井食盐调味而成。

“好喝！味道是酸酸甜甜的。”“喝起来是健康的味道，比奶茶好！”“除了原味，还有其他口味可以选择，安逸。”“自贡版酸梅饮”一经推出，吸引市民纷纷前来品尝购买。

与此同时，在国庆假期期间，燊海井和中华彩灯大世界内设立品尝点及中医药文化体验馆，共累计接待游客1.2万余人次，手工盐与传统中药材结合而成的中药酸梅饮得到大家一致好评。

此次燊海井和市中医医院联名款酸梅饮的成功推出，离不开大安民革党员充分发挥各自优势积极推动和探索。

民革党员魏艳、陈莹参与自贡市中医医院药膳研发团队，根据中医药膳理论和季节特点，结合现代饮食文化特色，以中华传统酸梅汤为基础，融入天然无添加、微量元素含量多的燊海井井盐，研发出具有鲜明特色、风味独特、美味解渴的酸梅饮。

民革党员王兴梅作为文旅战线的一员，积极收集井盐文化资料并做好与燊海井的融合联动，党员税荐宇积极研究相关政策，确保产品知识产权与相关手续合规合法，主委徐昇则做好各项工作的统筹和支持，该支部其他党员也积极在包装设计、营销宣传上献计出力。

中药与井盐“老物新用(功用)”的成功融合，是民革大安区基层委员会坚持引导、鼓励基层组织和党员在本职工作中用好民革力量，助力经济社会发展的一个缩影。民革大安区基层委员会负责人表示，将继续深挖各类传统文化价值，积极推动相关单位科研合作和成果转化，让民革工作“破圈”发展，为传统文化焕发新活力贡献力量。